An de leschten Neiegkeeten vun haut wiisst d'Nofro an d'Popularitéit vun dehydratéiertem Geméis exponentiell. Laut engem rezenten Bericht gëtt erwaart, datt de weltwäite Maart fir dehydratéiert Geméis bis 2025 112,9 Milliarden USD erreecht. De wichtegste Faktor fir dëst Wuesstem ass...
An den Neiegkeeten vun haut gouf et vill iwwer spannend nei Entwécklungen am Beräich vun de gefriergedréchenten Liewensmëttel geschwat. Rapporten weisen datt d'Gefrierdréchnung erfollegräich benotzt gouf fir eng Vielfalt vun Uebst a Geméis ze konservéieren, dorënner Banannen, gréng Bounen, Schnittlauch, Mais, Äerdbieren...
Viru kuerzem gouf bericht, datt eng nei Zort Liewensmëttel um Maart populär ginn ass - gefriergedréchent Liewensmëttel. Gefriergedréchent Liewensmëttel ginn duerch e Prozess hiergestallt, deen Gefriertrocknung genannt gëtt, wouduerch d'Fiichtegkeet aus dem Liewensmëttel ewechgeholl gëtt andeems et agefruer an dann komplett gedréchent gëtt. ...