An de leschten Neiegkeeten vun haut wiisst d'Nofro an d'Popularitéit vun dehydréiertem Geméis exponentiell. Laut engem rezenten Bericht gëtt erwaart, datt de weltwäite Maart fir dehydréiert Geméis bis 2025 112,9 Milliarden USD erreechen wäert. De wichtegste Faktor fir dëst Wuesstem ass dat wuessend Interessi vun de Konsumenten u gesonde Liewensmëttelalternativen.
Ënnert den gedréchenten Geméis sinn gedréchent Paprikaen an der leschter Zäit besonnesch populär ginn. De schaarfe Goût an déi kulinaresch Villfältegkeet vun dësen gedréchenten Paprikaen maachen se zu enger onverzichtbarer Zutat a ville Platen. Si hunn och vill Gesondheetsvirdeeler, wéi d'Reduzéierung vun Entzündungen, d'Stäerkung vum Metabolismus an d'Verhënnerung vun Verdauungsstéierungen.
Knuewelekspolver ass eng aner populär dehydratiséierend Zutat. Knuewelek ass bekannt fir seng immunstäerkend Eegeschaften, a Knuewelekspolver ass eng essentiell Ergänzung zu Fleeschgeriichter, Wokgeriichter a Suppen ginn. Zousätzlech huet Knuewelekspolver eng méi laang Haltbarkeet wéi frësche Knuewelek, wat et zu enger idealer Wiel fir vill Stéit mécht.
Et gëtt och eng grouss Nofro um Maart fir gedréchent Champignonen. Hiren Nährstoffgehalt ass ähnlech wéi dee vu frësche Champignonen, an si hunn déiselwecht Wierksamkeet wéi déi originell Zutaten. Si sinn och eng exzellent Ergänzung zu Nuddelsaucen, Zoppen a Ragouten.
All dës Zutaten hunn de Virdeel vun enger einfacher Lagerung an enger verlängerter Haltbarkeet. Well d'Konsumenten sech méi bewosst iwwer Liewensmëttelverschwendung ginn, bitt d'Dehydratioun vu Geméis eng praktesch Léisung fir d'Haltbarkeet vu frësche Zutaten ze verlängeren.
Zousätzlech bitt de Maart fir dehydratiséiert Geméis och bedeitend Méiglechkeeten fir d'Liewensmëttelindustrie, fir Wäertprodukter ze kreéieren, déi der Nofro vun de Konsumenten entspriechen. Vill Liewensmëttelhersteller hunn ugefaang dehydratiséiert Geméis an hir Produkter z'integréieren, wéi zum Beispill Brout, Cracker a Proteinriegel. Dofir dréit d'Nofro vun den Hiersteller de Wuesstum vum Maart fir dehydratiséiert Geméis weider un.
Insgesamt gëtt erwaart, datt de Maart fir dehydratiséiert Geméis an de kommende Jore bedeitend wäert wuessen, well d'Gesondheetsbewosstsinn vun de Konsumenten eropgeet an dës Zutat an der Liewensmëttelindustrie ëmmer méi akzeptéiert gëtt. Gläichzäiteg erënneren Experten d'Konsumenten drun, virsiichteg ze sinn, wa se dehydratiséiert Geméis aus onbekannte Quelle kafen. Si sollten ëmmer no renomméierte Marken mat gudde Bewäertunge sichen, fir sécherzestellen, datt d'Produkt sécher ass an déi gewënschte Qualitéitsnormen entsprécht.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 17. Mee 2023